北海道グルメデマンド

北海道は言うまでもなく日本で一番北にある島。でも、気候や生態系を考慮すると、じつは「オホーツク海最南端の島」とするのが正解なのです。 本州とはひと味もふた味も違う食材が揃うのが北海道。 その北海道から、産地直送で届くお取り寄せグルメや、おすすめ通販ショップの情報を更新しています。

海鮮BBQセット 今年のバーベキューは豪華な海鮮セットで!

高級海鮮を扱ういちばん屋から、箱を開けると歓声があがるほどの「豪華海鮮BBQセット」が発売されています。

BBQセット

他では真似のできない『函館朝市』から直送される厳選された食材が詰まっています。

今年のバーベキューはいつもと同じお肉ですか?メニューに変化をつけたいとか、

ちょっと贅沢に楽しみたいのなら、ぜひ海鮮バーベキューでワイワイやりましょう。

動いてるアワビやホタテは、特に子供達に大人気です。

※商品購入ページへは記事最下部のリンクから移動できます。

セットの内容

最高級「活」アワビ
あわび北海道産の活き蝦夷アワビです。

蝦夷アワビは本州産より少し小ぶりだけど濃厚な味わいが特徴です。

生ではコリコリ、焼くと柔らかい歯ごたえになります。

醤油やバターをたらすと、磯の香りと相まって食欲をそそる匂いに包まれます。

 

最高級「活」ホタテ
ホタテ北海道産の活きホタテです。

ホタテは海のミネラル分とビタミンを豊富に含んだ健康食材でもあります。

様々なレシピがありますが、シンプルに貝付きのまま網焼きして

バター醤油でいただくのが最高だと思います。

 

天然ボタンエビ
ボタンエビ北海道産のボタンエビを活きたまま急速冷凍してあります。

解凍は冷水に五分ぐらい浸けておくだけで充分です。

焼いたらまず頭を外して豪快に吸いましょう。

そのあと身を食べると味噌の風味が口に残って本当に美味しいです。

 

トロ縞ほっけ一夜干し
とろしまほっけ函館朝市で不動の人気を誇る特大トロしまほっけです。

焼くとジュワーと滴り落ちるほどの濃厚な脂の乗りです。

この特大サイズはホクホクの身が5~6人分はとれます。食べ応え抜群のサイズです。

 

生干いか
干しイカ函館沖で水揚げされた刺身用の真イカを、贅沢に薄塩で一夜干しにしてあります。

イカの旨味が凝縮されて最高に美味しいんです。

丸のまま焼いて手で裂いて、醤油、マヨネーズに一味唐辛子などにつけて食べるとお酒が止まらなくなります。

 

北洋産紅鮭
紅鮭北海道北東の近海で水揚げされた紅鮭です。

鮭類で最高の味を持つ紅鮭は、塩焼きがベストです。

スーパーに並ぶ安価な養殖されたサーモンとは味の深みが違います。

北洋の荒波にもまれ、産卵遡上前の脂が最高に乗った身を楽しめます。

 

カットタラバガニ
タラバガニ北太平洋で水揚げされた新鮮なタラバガニをボイル冷凍してあります。

年々、水揚げが減り価格が上昇している「蟹の王様」もセットに登場です。

殻をカットしてあるので、そのまま焼くもよし、身をほぐしてホワイトソースであえて、アワビやホタテの貝殻に盛り付けてグラタンにするのもオススメです。

破格値ではなく、破格の満足度

加熱が前提のバーベキュー用食材に、惜しげもなく生食用の新鮮食材を盛り込んだ豪華セット。

どれもあの魚介の宝庫「函館朝市」のお店に並んでいる商品です。

いちばん屋」は函館朝市の高級海鮮品を扱う数少ない通販のお店です。

新鮮さと質にこだわった品揃えは「安さ」を売りにする業者とは一線を画しています。

高品質の商品の質を保つため、送料の他に別途として梱包代(¥500)が設定されています。

しかし、届いた商品の質を確かめて頂ければこの料金設定にも頷けると思います。

バーベキューの季節に、ご近所とちょっと差をつけたメニューを揃えたい、とか

魚介類の通販で失敗したくない、といった場合、こういったお店を利用することをお薦めします。

始めて利用する方に商品の質を確かめてもらうために『初回限定・お試しセット(5,000円)

という商品もあります。

  

BBQセットは、約5人分の「A」約10人分の「B」の2種類がラインナップしてあります。

  • 海鮮BBQセットA (約5人分) 通常価格18,000円⇒季節特価14,000円
    =セット内容=
    ・ボタンエビ     500g
    ・殻付き 活ほたて    10枚
    ・生干イカ      1枚
    ・カットタラバ      500g
    ・特大トロしまほっけ   1枚
    ・活アワビ        2個
  • 海鮮BBQセットB (約10人分) 通常価格37,000円⇒季節特価27,000円
    =セット内容=
    ・ボタンエビ     500g×2
    ・殻付き 活ほたて    15枚
    ・生干イカ        2枚
    ・カットタラバ      1kg
    ・特大トロしまほっけ   2枚
    ・活アワビ      4個
    ・北洋産紅鮭       2.0〜2.2kg半身

例えば、食べ盛りの子供がいる5人ですと、5人分のセットでも食べ足りなくなるかもしれませんが、

多目のセットを注文するか、別に肉と野菜を用意すれば豪華なバーベキューになるかと思います。

 

capture-いちばん屋
函館朝市から産地直送で新鮮な海産物を届けるいちばん屋が販売しています。

海鮮BBQセットの詳細・ご購入は下記リンクからお願いします。

 

>>ボリューム優先の人はマルゲン後藤水産の「お肉・魚介セット」<<

 

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      2016/10/31

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